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Carpaccio di cotto |
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| Dosi | ||
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Dosi per 4 persone: 250 gr.di prosciutto cotto alla brace tagliato sottilissimo 3 cucchiai d'olio d'oliva 1 limone pepe parmigiano |
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| Preparazione | ||
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Stendete il prosciutto
in un vassoio e conditelo con l'olio, il pepe, il succo del limone
e guarnite con parmigiano in scaglie. |
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