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Bruschetta rustica |
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| Dosi | ||
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Dosi per 4 persone: 4 fette di pane casereccio sale 2 bicchieri di latte rosmarino 200 gr. di mozzarella 4 cucchiai d'olio d'oliva |
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| Preparazione | ||
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In un pentolino versate
il latte e scioglieteci la mozzarella tritata. Abbrustolite il pane,
conditelo con l'olio e versate su ogni fetta la mozzarella sciolta
e un pizzico di sale spolverando il tutto con tantissimo rosmarino
tritato. |
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